Riboflavina Vitamina B2 CAS 83-88-5 Bioquímica Complemento alimenticio B soluble en agua Polvo de amarillo a naranja

Descripción:

En la década de 1920 se descubrió que una fracción B soluble en agua contenía un factor de crecimiento amarillo y fluorescente llamado riboflavina en Inglaterra y vitamina G en los Estados Unidos. A principios de la década de 1930, varios grupos encontraron las formas coenzimáticas de la riboflavina 50-fosfato (mononucleótido de flavina) y el conjugado adicional con el ácido adenilico (dinucleótido de flavina adenina).

Fórmula química:

Parámetros básicos:

Usos:

La riboflavina es la vitamina b2 soluble en agua necesaria para una piel sana y para la construcción y el mantenimiento de los tejidos corporales. Es un polvo cristalino de color amarillo a amarillo anaranjado. Actúa como coenzima y portador de hidrógeno. Es estable al calor, pero puede disolverse y perderse en el agua de cocción. Es relativamente estable al almacenamiento. Las fuentes incluyen verduras de hoja, queso, huevos y leche.

Acciones de Biochem:  

La riboflavina sirve como precursor de los cofactores enzimáticos activos riboflavina 5′-monofosfato (también llamada flavina mononucleótido o FMN) y flavina adenina dinucleótido (FAD). La deficiencia de riboflavina en la dieta da lugar a un síndrome bien definido conocido como ariboflavinosis, la riboflavina exhibe efectos protectores contra el desarrollo de tumores y enfermedades cardiovasculares. Su deficiencia a menudo afecta el metabolismo involucrando reacciones redox. La riboflavina es esencial para la absorción de hierro, el desarrollo gastrointestinal, la neurogénesis, la vascularización corneal y la opacidad corneal.

¿En qué alimentos se encuentra la vitamina B2?

Los alimentos que son particularmente ricos en riboflavina incluyen huevos, vísceras (riñones e hígado), carnes magras y leche [2,4]. Algunas verduras también contienen riboflavina. Los granos y cereales están fortificados con riboflavina en los Estados Unidos y muchos otros países [4].

¿Es seguro tomar vitamina B2 todos los días?

Cuando se toma por vía oral: Es probable que la riboflavina sea segura para la mayoría de las personas en dosis de hasta 400 mg diarios.
 

¿Cómo puedo aumentar mi vitamina B2?

Puede obtener las cantidades recomendadas de riboflavina comiendo una variedad de alimentos, incluidos los siguientes:
Huevos, vísceras (como riñones e hígado), carnes magras y leche baja en grasa.
Algunas verduras (como champiñones y espinacas)
Cereales fortificados, pan y productos de granos.

¿Debo tomar B2 por la mañana o por la noche?

Puedes tomar cualquiera de estas vitaminas solubles en agua en cualquier momento del día, pero a menudo se recomienda que tomes vitaminas B por la mañana porque ayudan con el metabolismo de los nutrientes y la producción de energía.

¿Cuáles son los efectos secundarios de tomar B2?

Efectos secundarios que debe informar a su equipo de atención lo antes posible: Reacciones alérgicas: erupción cutánea, picazón, urticaria, hinchazón de la cara, los labios, la lengua o la garganta.

¿Cuál es la mejor manera de absorber B2?

La riboflavina se absorbe mejor cuando se toma entre comidas. Las personas que no comen una dieta equilibrada todos los días pueden beneficiarse de tomar un complejo multivitamínico y mineral.

¿La vitamina B2 es buena para la memoria?

La vitamina B2 es un ingrediente crucial para la producción de trifosfato de adenosina (ATP) o, en términos comunes, energía cerebral. Se ha demostrado que la vitamina B3 revierte la pérdida de memoria en ratones. En los seres humanos, se utiliza para ayudar al cerebro a reparar el ADN.

Referencias:

https://ods.od.nih.gov

https://www.webmd.com

https://ods.od.nih.gov

https://batonrougeclinic.com

https://my.clevelandclinic.org

https://www.mountsinai.org

https://www.sabalpalmsseniorliving.com